Kit de cultivo champiñon Portobello (Agaricus brunnescens)

CONDICIONES AMBIENTALES ÓPTIMAS PARA FRUCTIFICAR:

• Luz natural o artificial seis horas, siempre alejada de los rayos directos del sol.
• Humedad de 80 a 85% ambiente. Esto se puede conseguir con nebulizadores los cuales debemos procurar que no chorreen en ningún momento sobre nuestras alpacas. Nunca hay que regar a través de los agujeros, puesto que podemos pudrir el compost que compone la alpaca y provocar de este modo que le salga moho.
• Tener la alpaca sobre una superficie húmeda o pulverizar un poco de agua por encima sobre el plástico negro ya que este plástico es micro perforado y absorberá la humedad poco a poco. Intentar no mojar la paja a través de los agujeros.
• Procurar evitar cambios bruscos de temperatura.
• Cuando las setas estén brotando, hay que pulverizar un poco de agua una o dos veces al día sobre ellas.
• Ventilación constante para renovar el oxígeno y expulsar CO2.

OBSERVACIONES:

• La alpaca tal y como llega está lista para producir setas.
• Después de la Primera cosecha, realizar unos cortes en las esquinas superiores (cortes de 3 cm en forma de cruz).
• Después de la primera recogida, cortar riego y ventilación por lo menos un mínimo de 12 días.

CORRECCIÓN DE ANOMALÍAS:

• Si los pies de las setas crecen mucho y se estiran, les falta ventilación. Si por el contrario, tiene poco, tiene demasiada ventilación.
• Si se ponen amarillas, tiene demasiada humedad.
• Si se secan es por falta de humedad.
• Si se marchitan o se secan se puede pulverizar con agua.
• La seta mientras está curvada hacia abajo como con un hoyuelo concavo en la parte de arriba, está creciendo sin importar el tamaño que tenga.
• Recoger las setas cuando esté casi plana o si comienza a salir un polvo blanco (esporas) que manche el plástico negro.
• Posicionamiento para cultivo:
• Se puede posicionar cada alpaca sola en posición horizontal