Escabechado de Níscalos

7.95

Utilizamos para esta conserva la seta silvestre denominada lactarius deliciosus conocida como níscalo o revollón. La utilización del vinagre de sidra en este elaborado da como resultado un escabechado novedoso, sin precedentes, que aporta un gran valor añdido al Lactarius deliciosus. Aconsejamos degustar el escabechado de níscalos en ensalada aprovechando el aceite de oliva virgen y el vinagre de manzana, como aliño de la misma. Tomar como aperitivo a temperatura ambiente o templado. Otra forma de utilización es añadir el contenido completo del tarro con su líquido de gobierno a guisos de conejo, pollo, carnes y pescados.

Peso neto: 230 gr
Peso escurrido: 150 gr
Ingredientes: Níscalo (Lactarius deliciosus), vinagre de sidra 24%, aceite de oliva (16%), ajo, sal y laurel

Hay existencias

Descripción

Utilizamos para esta conserva la seta silvestre denominada lactarius deliciosus conocida como níscalo o revollón. Su hábitat son pinares o bosques mixtos y afloran en épocas otoñales. De color anaranjado, carne densa y compacta , olor suave y dulce. Los ingredientes para esta conserva son: Níscalos troceados, vinagre de sidra, aceite de oliva, ajo, sal y laurel. La utilización del vinagre de sidra en este elaborado da como resultado un escabechado novedoso, sin precedentes, que aporta un gran valor añdido al Lactarius deliciosus. Aconsejamos degustar el escabechado de níscalos en ensalada aprovechando el aceite de oliva virgen y el vinagre de manzana, como aliño de la misma. Tomar como aperitivo a temperatura ambiente o templado. Otra forma de utilización es añadir el contenido completo del tarro con su líquido de gobierno a guisos de conejo, pollo, carnes y pescados.

Peso neto: 230 gr
Peso escurrido: 150 gr
Ingredientes: Níscalo (Lactarius deliciosus), vinagre de sidra 24%, aceite de oliva (16%), ajo, sal y laurel

Información nutricional:
Tamaño de la porción: 50 g
Porciones por envase: +/- 3
Cantidad por porción:
Calorías 70
% Valor Diario*
Grasas Total 5,5 gr 8%
Saturada 1,5 gr 9%
Trans. 0 gr 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 218 mg 9%
Carbohidratos totales
2 gr 1%
Fibra <1 gr 4%
Azúcares 0 gr 0%
Proteínas 1 gr

Marca

MICOPAL

jose.barriuso@micopal.com 608323420 Jose Barruiso

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