Setas Medicinales, cultivo, propiedades y comercialización
Descripción
Este libro es el resultado de un profundo estudio de toda la literatura científica con la intención de transmitir toda información siempre bajo la veracidad, rigurosidad y la máxima actualidad tanto de las propiedades como de los usos de los hongos considerados medicinales, en el tratamiento de enfermedades tan graves como cáncer, diabetes, cardiovasculares, etc.
Los datos aportados en esta obra respecto al cutlivo, han sido comprobados por la propia autora, a través del cultivo propio de todas las especies que vienen citadas en el libro, mostrando una sabiduría plena de diversas técnicas que abarcarn desde las más avanzadas a las más ancestrales y artesanales.
En su contenido hallaremos todo un capítulo que contiene todo lo necesario para saber llevar a término las instalaciones necesarias para poder cultivar de hongos. También contiene otros capítulos dedicados a la normativa, comercialización y datos de interés para mejorar la gestión.
La obra, además, nos enseña técnicas de encapsulado y extracciones, y emite una seria de reflexiones sobre como proceder para realizar las técnicas más adecuadas a cada caso.
ISBN: 9788409092857
Editorial: María Rosas Alcántara
Autor: María Rosas Alcántara
Idioma: Español
Páginas: 150
Año edición: 2017
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 150*21
Peso: 290 gr
Clasificado en CULTIVO DE SETAS
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