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Trufas y truficultura

¿Eres un apasionado de las trufas? O simplemente tienes curiosidad de aprenderlo todo sobre este manjar tan valorado gastronómicamente. Ponemos a tu disposición los mejores libros de la actualidad dedicados a la trufa.

Las trufas son de los pocos hongos que se pueden cultivar, tener conocimientos de truficultura es básico para aprender a conocerlas para recogerlas de manera silvestre o para plantearse emprender y plantar un campo trufero.

Además, como hemos dicho, se trata de un manjar en la cocina. Con una sola trufas puedes hacer multitud de recetas fáciles ya que su aroma lo impregna todo y lo trufa. No dejes la oportunidad de aprenderlo todo sobre el mundo de la trufa.

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