Hongos silvestres. Boletos y cantarelas

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Hongos silvestres. Boletos y cantarelas

Existen muchas especies de hongos dispuestos a deleitar nuestros paladares aparte de los tradicionales níscalos. Con este libro conoceremos numerosas especies comestibles y aprenderemos a reconocerlas. Los boletos y las cantarelas están entre los hongos más buscados y consumidos. Se trata de especies muy extendidas que a menudo aparecen en gran cantidad, por lo que la recogida de estas delicias del bosque es sencilla y asequible. 
Contiene 250 ilustraciones y fotografías a todo color, recetas de cocina y pictogramas explicativos.

 

Encuadernación:  Rústica
ISBN:  8430553363
Tamaño:  16 x 25,5
Páginas:  128
Idioma:  Castellano

 


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