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Hongos silvestres. Boletos y cantarelas
Existen muchas especies de hongos dispuestos a deleitar nuestros paladares aparte de los tradicionales níscalos. Con este libro conoceremos numerosas especies comestibles y aprenderemos a reconocerlas. Los boletos y las cantarelas están entre los hongos más buscados y consumidos. Se trata de especies muy extendidas que a menudo aparecen en gran cantidad, por lo que la recogida de estas delicias del bosque es sencilla y asequible.
Contiene 250 ilustraciones y fotografías a todo color, recetas de cocina y pictogramas explicativos.
Encuadernación: Rústica
ISBN: 8430553363
Tamaño: 16 x 25,5
Páginas: 128
Idioma: Castellano
Clasificado en LIBROS Y REVISTAS
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