Alpaca Seta de Ostra (Pleorotus ostreatus)

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Cultivar setas de ostra en casa fácilmente con nuestras alpacas incubadas y listas para fructificar.
 
Variedad: Pleorotus ostreatus
Dimensión: 50 x 40 x 20 cm.
Peso: 17 – 20 Kg.
Producción: entre 3 y 7 Kg.
 

CONDICIONES AMBIENTALES ÓPTIMAS PARA FRUCTIFICAR:

  • Luz natural o artificial seis horas, siempre alejada de los rayos directos del sol.
  • Humedad de 80 a 85% ambiente. Esto se puede conseguir con nebulizadores los cuales debemos procurar que no chorreen en ningún momento sobre nuestras alpacas. Nunca hay que regar a través de los agujeros, puesto que podemos pudrir el compost que compone la alpaca y provocar de este modo que le salga moho.
  • Tener la alpaca sobre una superficie húmeda o pulverizar un poco de agua por encima sobre el plástico negro ya que este plástico es micro perforado y absorberá la humedad poco a poco. Intentar no mojar la paja a través de los agujeros.
  • Procurar evitar cambios bruscos de temperatura.
  • Cuando las setas estén brotando, hay que pulverizar un poco de agua una o dos veces al día sobre ellas.
  • Ventilación constante para renovar el oxígeno y expulsar CO2.

OBSERVACIONES:

  • La alpaca tal y como llega está lista para producir setas.
  • Después de la Primera cosecha, realizar unos cortes en las esquinas superiores (cortes de 3 cm en forma de cruz).
  • Después de la primera recogida, cortar riego y ventilación por lo menos un mínimo de 12 días.

CORRECCIÓN DE ANOMALÍAS:

  • Si los pies de las setas crecen mucho y se estiran, les falta ventilación. Si por el contrario, tiene poco, tiene demasiada ventilación.
  • Si se ponen amarillas, tiene demasiada humedad.
  • Si se secan es por falta de humedad.
  • Si se marchitan o se secan se puede pulverizar con agua.
  • La seta mientras está curvada hacia abajo como con un hoyuelo concavo en la parte de arriba, está creciendo sin importar el tamaño que tenga.
  • Recoger las setas cuando esté casi plana o si comienza a salir un polvo blanco (esporas) que manche el plástico negro.
  • Posicionamiento para cultivo:
  • Se puede posicionar cada alpaca sola en posición horizontal

Clasificado en CULTIVO DE SETAS


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